Mida pakuksite süüa 15-20 inimesele?

[Ants]

...

...

...
Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

[Külaline]

...

...
Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

Ise teha. Ma sain aru, et kokata ei soovita sel ajal kui külalised kohal on.
Kartulisalati hakkimiseks on tänapäeval igasugu vidinaid(kuubikute lõikemasinad) välja mõeldud. Samuti poes juba osad asjad saab valmis kujul osta(salatikurk, porgand, sink/vorst).
Kartulit ei ole mina juba oma 15a kindlasti noaga hakkinud. Ma teen munarestiga naks naks kiirelt kuubikud. Koorimise vaev ainult.

Mul sünnipäeval on 15 inimest käinud. Ma tegin umbes 5kg kartulist salatit, kõrvale ahjus kanatiibu+ õllepunne ja lisaks igasugu snäkid. Toitu jäi isegi üle.

[Külaline]

...

...
Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

Kui palju sinu meelest siis 15 inimesele toitu vaja on? Või ajasid 150 segamini?

[Külaline]

15 inimese toidunorm on minimaalselt 10 kg, maksimaalselt 15 kg.

[Külaline]

15 inimese toidunorm on minimaalselt 10 kg, maksimaalselt 15 kg.

Üldiselt cateringis arvestatakse 400-500g inimese kohta. 500 on juba tõhus kõhutäis.

[Külaline]

...
Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

Ise teha. Ma sain aru, et kokata ei soovita sel ajal kui külalised kohal on.
Kartulisalati hakkimiseks on tänapäeval igasugu vidinaid(kuubikute lõikemasinad) välja mõeldud. Samuti poes juba osad asjad saab valmis kujul osta(salatikurk, porgand, sink/vorst).
Kartulit ei ole mina juba oma 15a kindlasti noaga hakkinud. Ma teen munarestiga naks naks kiirelt kuubikud. Koorimise vaev ainult.

Mul sünnipäeval on 15 inimest käinud. Ma tegin umbes 5kg kartulist salatit, kõrvale ahjus kanatiibu+ õllepunne ja lisaks igasugu snäkid. Toitu jäi isegi üle.

Kuidas teha munarestiga kuubikuid? Ei saanud aru.

[Külaline]

15 inimese toidunorm on minimaalselt 10 kg, maksimaalselt 15 kg.

Üldiselt cateringis arvestatakse 400-500g inimese kohta. 500 on juba tõhus kõhutäis.

Ei ole. Mitu tundi kestev lõuna või õhtu 800-1000g.

https://foodproff.ee/tag/catering-menuu/

[Külaline]

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

Ise teha. Ma sain aru, et kokata ei soovita sel ajal kui külalised kohal on.
Kartulisalati hakkimiseks on tänapäeval igasugu vidinaid(kuubikute lõikemasinad) välja mõeldud. Samuti poes juba osad asjad saab valmis kujul osta(salatikurk, porgand, sink/vorst).
Kartulit ei ole mina juba oma 15a kindlasti noaga hakkinud. Ma teen munarestiga naks naks kiirelt kuubikud. Koorimise vaev ainult.

Mul sünnipäeval on 15 inimest käinud. Ma tegin umbes 5kg kartulist salatit, kõrvale ahjus kanatiibu+ õllepunne ja lisaks igasugu snäkid. Toitu jäi isegi üle.

Kuidas teha munarestiga kuubikuid? Ei saanud aru.

Vabandust, läks vale sõna
Aga mõtlesin sellist munalõikurit tegelikult :
https://kaup24.ee/et/kodutarbed/lauanou ... d=34709199

[Külaline]

Aga mõtlesin sellist munalõikurit tegelikult :
https://kaup24.ee/et/kodutarbed/lauanou ... d=34709199

Hakin ka selle restiga. Väga kiirelt läheb. Koorimine on küll tüütu

[Külaline]

15 inimese toidunorm on minimaalselt 10 kg, maksimaalselt 15 kg.

Üldiselt cateringis arvestatakse 400-500g inimese kohta. 500 on juba tõhus kõhutäis.

Ei ole. Mitu tundi kestev lõuna või õhtu 800-1000g.

https://foodproff.ee/tag/catering-menuu/

Ega siis ainult kartulisalatit ei pakuta. Salatit arvestatakse inimese kohta ca 200-300gr.

[Külaline]

Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Makaronisalat on veel odavam.

[Külaline]

15 inimese toidunorm on minimaalselt 10 kg, maksimaalselt 15 kg.

Üldiselt cateringis arvestatakse 400-500g inimese kohta. 500 on juba tõhus kõhutäis.

Õige arvestus on minu pikaajaliste kogemuste põhjal 1 kg toitu ja 1 liiter (lahjemat) alkoholi näo kohta. Sellest alates võib isegi midagi järéle jääma hakata.

[Külaline]

Üldiselt cateringis arvestatakse 400-500g inimese kohta. 500 on juba tõhus kõhutäis.

Ei ole. Mitu tundi kestev lõuna või õhtu 800-1000g.

https://foodproff.ee/tag/catering-menuu/

Ega siis ainult kartulisalatit ei pakuta. Salatit arvestatakse inimese kohta ca 200-300gr.

Ma ei rääkinudki kartulisalatist, vaid toidukogusest ühe inimese kohta.

[Külaline]

Ei ole. Mitu tundi kestev lõuna või õhtu 800-1000g.

https://foodproff.ee/tag/catering-menuu/

Ega siis ainult kartulisalatit ei pakuta. Salatit arvestatakse inimese kohta ca 200-300gr.

Ma ei rääkinudki kartulisalatist, vaid toidukogusest ühe inimese kohta.

Ei ole küll see vastaja, aga miks seda kommentaari on miinustatud? Mis valesti on?
4-5 h kestev üritus, kui palju siis inimesele kõhtu mahub? Kilo toitu tundub ju täiesti ok. Või mitte?
Kui pidu läheb suureks kätte, algab õhtul 6 paiku, siis mitmeid meelelahutusi, muusika, tantsud, saun, lõke ja muidu mõnus istumine-jututamine, külalised lahkuvad hommikul 5 paiku, siis kulub ka toitu-jooki rohkem.

[Pärlipüüdja]

Kui inimene ütleb, et ta ei soovi pikalt kokata, siis grillimine saaks kõne alla tulla ju vaid juhul, kui keegi teine grilliks. 20-le grillimine on mitme tunnine töö, mille kõrvalt ei saa küll väga muid asju ajada, kui just ei taha, et kõik ära kuivaks ja kärssaks.

Grillida saab ka näiteks tervet kala. Liha ei pea olema väikesed jupid varda otsas, vaid ikka suuremad tükid(siis pole ohru ka kuivaks kärsata). Nii umbes käe suurused paksemad lõigud.
Termokaussides kaanega seisab liha üsna kaua soe ja"värske".
Ei pea ju terve õhtu grilli ääres sussutama igaühele eraldi portsu. Suurem laar esialgu teha ja kui väheks jääb, siis pärast juurde teha.


Kui pikalt kokata ei soovi, siis tuleb teha külmlaud igasugu snäkkide ja salatitega.

Kala on muidugi kõvasti odavam kui liha.

Kus teemaalgatuses öeldud, et odavalt tahaks läbi ajada?

[SeaTongue]

Grillida saab ka näiteks tervet kala. Liha ei pea olema väikesed jupid varda otsas, vaid ikka suuremad tükid(siis pole ohru ka kuivaks kärsata). Nii umbes käe suurused paksemad lõigud.
Termokaussides kaanega seisab liha üsna kaua soe ja"värske".
Ei pea ju terve õhtu grilli ääres sussutama igaühele eraldi portsu. Suurem laar esialgu teha ja kui väheks jääb, siis pärast juurde teha.


Kui pikalt kokata ei soovi, siis tuleb teha külmlaud igasugu snäkkide ja salatitega.

Kala on muidugi kõvasti odavam kui liha.

Kus teemaalgatuses öeldud, et odavalt tahaks läbi ajada?

[Külaline]

Ega siis ainult kartulisalatit ei pakuta. Salatit arvestatakse inimese kohta ca 200-300gr.

Ma ei rääkinudki kartulisalatist, vaid toidukogusest ühe inimese kohta.

Ei ole küll see vastaja, aga miks seda kommentaari on miinustatud? Mis valesti on?
4-5 h kestev üritus, kui palju siis inimesele kõhtu mahub? Kilo toitu tundub ju täiesti ok. Või mitte?
Kui pidu läheb suureks kätte, algab õhtul 6 paiku, siis mitmeid meelelahutusi, muusika, tantsud, saun, lõke ja muidu mõnus istumine-jututamine, külalised lahkuvad hommikul 5 paiku, siis kulub ka toitu-jooki rohkem.

Sest jutt oli salatist, ajendatud eelnevalt küsimusest, et kes sellise koguse salatit koju tooks (arvati vist, et 15 külalist=15kg salatit). Ausaltöeldes 1kg toitu on ikka väga suur kogus. Miks peaks üldse ööläbi sööma kui pidu hommikuni kestab?

[Külaline]

selle kilo sisse mahuvad ju snäkid, erinevad salatid, liha/kala, leib/sai, kook. Kartulisalat (või muu sellelaadne) 200 grammi inimesele on piisav.
Mina grilliusku ei ole, ise ei viitsi ilmaski mingite süte ja lihatükkidega jahtida, eriti mitte külalistega. Ostan hoopis sisefileed, pruunistan grillpannil triibuliseks (gaasipliidil) ja siis läheb fooliumis ahju parajaks küpsema, nii 20 minutit + puhkamisaeg. Korraga saab teha 3-4 fileed ja sellest jätkub paljudele. Kui jääb järgi, siis väga hea võileivakate.
Kui tavaline grill-liha potis ära jahtub, ei meeldi ta kellelegi. Ja jääkidest pole midagi teha peale seljanka.

[Külaline]

Ma ei rääkinudki kartulisalatist, vaid toidukogusest ühe inimese kohta.

Ei ole küll see vastaja, aga miks seda kommentaari on miinustatud? Mis valesti on?
4-5 h kestev üritus, kui palju siis inimesele kõhtu mahub? Kilo toitu tundub ju täiesti ok. Või mitte?
Kui pidu läheb suureks kätte, algab õhtul 6 paiku, siis mitmeid meelelahutusi, muusika, tantsud, saun, lõke ja muidu mõnus istumine-jututamine, külalised lahkuvad hommikul 5 paiku, siis kulub ka toitu-jooki rohkem.

Sest jutt oli salatist, ajendatud eelnevalt küsimusest, et kes sellise koguse salatit koju tooks (arvati vist, et 15 külalist=15kg salatit). Ausaltöeldes 1kg toitu on ikka väga suur kogus. Miks peaks üldse ööläbi sööma kui pidu hommikuni kestab?

Ei olnud. Küsiti, milline on ühe inimese toidunorm.

1kg pole üldse suur kogus. Ma ise arvestan 1kg 5h peale, kui pikemalt, siis läheb 1,2 kg ära. Selle kilo sees on mitu sorti salatit, mitukümmend erinevat külmlaua snäkki ja magus. Üle ei jää mitte midagi, kuigi enamik naised, normaalkaalus naised.

[Külaline]

...

...
Odav täitev kõhutäis on kartulisalat.

Hakkas lausa huvitama, milline asutus tooks koju sellise koguse salatit.

Ok.