Arutle Foorum

Ma teen juba eelpool mainitud värskekapsahautist ja keedukartulit. Lõunaks oli veel kapis kartuliputru, pisikesi juustuga vorstikesi ja tegin aiarohelisest hapukoorega salati - sibul-till, kurk, redised, tomat.

Eile tegin värskekapsasuppi, jagub tänaseks ka, huh.

Meil on eilsest järel boršisuppi. Kes seda ei soovi, saab tomati-kurgi-paprika-kodujuustu salatit.

Ma söön täna marineeritud haugifileed, see klassikaline muna-jahu paneering ja äädikamarinaad, kuhu alati ka paar nelgitera viskan ja haugile sobib magusam marinaad.

Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 17:44 Meil on eilsest järel boršisuppi. Kes seda ei soovi, saab tomati-kurgi-paprika-kodujuustu salatit.

Ma tühjendan sügavkülma. Täna on spinatisupp ja kana(poolkoivad) kõrvale, kes tahab.

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Oi jaa, mine siis oksenda nurga taga.

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Tegelikult olid nee toidud enne juba olemas ja päris mituaastasada tagasi tehti kapsasuppi. Aga millised siis tänapäevased ja kaasaegsed toidud on sinu arvates? Burger, wrap, sushi...?

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Kaks esimest on minu lemmikud. Üldse kõik toidud, mis sisaldavad kapsast ja aedvilju on mulle väga mokkamööda.
Ma ise ei liigita toite tänapäevasteks ja nõukaaegseteks, aga kui nii mõelda, siis nõukaajal söödi vast hulka tervislikumalt kui praegu.

Tutiga Täi kirjutas: ↑03 Juul 2026 22:23

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Kaks esimest on minu lemmikud. Üldse kõik toidud, mis sisaldavad kapsast ja aedvilju on mulle väga mokkamööda.
Ma ise ei liigita toite tänapäevasteks ja nõukaaegseteks, aga kui nii mõelda, siis nõukaajal söödi vast hulka tervislikumalt kui praegu.

Ma mõtlen seda, et ma ise pole nõukaajal üldse elanudki(89 sündisin) aga tõesti ka mulle maitseb nii kapsahautis kui ka kapsasupp. Ja oi, kapsapirukas, mida munema tegi. Oi oi oi.

Meil polnudki mingit ühtset toitu. Igüks tegi, mida tahtis.
Lõpuks sai päeva jooksul kokku igasugu asju - härjasilmad, marinaadis seisnud ja riivsaias paneeritud kana rinnafilee ribad, suvikõrvitsa kotletid, praetud pelmeenid ja krevetid. Keegi tegi ka kurgisalati. Näksimise päev.

Guest kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Oo, oksendaja jõudis jälle kohale.

Külaline kirjutas: ↑03 Juul 2026 19:52 Õudne, mis nõuka-aja toite siin süüakse… kapsahautis, kapsasupp, marineeritud haug

Mis nõukaaegne toit?! Meie väärika suguvõsa dineedel on sellistel roogadel nagu Fricassee de Chou au Jus, Consommé de Chou Traditionnel ja haugi escabèche olnud alati väärikas koht.

Kukeseenekaste ja värske kartul, esimest korda sellel suvel.

Külaline kirjutas: ↑04 Juul 2026 21:39 Kukeseenekaste ja värske kartul, esimest korda sellel suvel.

Oh, mul tuli nüüd seenekastme isu . Ma olin suur seeneelkäija, kui mul veel auto oli. Sügavadt on ka kõik varud otsa saanud.

Turul on odavam ja turvalisem seenel käia.

Külaline kirjutas: ↑05 Juul 2026 13:10 Turul on odavam ja turvalisem seenel käia.

Turvalisem? Kuidas küll

Külaline kirjutas: ↑05 Juul 2026 13:12Turvalisem? Kuidas küll

Ei kohta puuki, karu, sääski, parme, kärbseid

+maduussi

Guest kirjutas: ↑05 Juul 2026 13:13

Külaline kirjutas: ↑05 Juul 2026 13:12Turvalisem? Kuidas küll

Ei kohta puuki, karu, sääski, parme, kärbseid

Parme võib turuvärava läheduses kohata küll, karuga on jh justkui turvalisem.