Šašlõkk või grillitud liha?

[Külaline]

Aga baranka? Kas sellele on ka mingi eestikeelne vaste leiutatud?

Rõngik.

[Külaline]

Vikipeedia ütleb, et šašlõkiks nimetatakse Ida-Euroopas, Kaukaasias ja Kesk-Aasias kuubikuteks lõigatud ja varda otsas küpsetatud liha. Ja algne (või siis nüüdseks klassikaline) variant oli lambalihast. Ausalt, ei näe põhjust, miks eestlased peaksid grillitud liha kohta (olgu vardas või mitte) mingit turgi päritolu sõna kasutama.

Restoranide menüüs on õnneks õige sõnaga, šašlõkk, ju see on oluline. Kui oleks vardaliha vms muu jama, siis ei julgeks küll tyellida. Sa ilmselt pasta kohta ütled ka makaron, eks. Selline vana kooli maanaine.

Ma loodan, et sa tead, kes oli Kniks-Mariihen

Õnneks mitte.

[Külaline]

Aga pontšik tapeti ära, selle asemel on sõõrik, mis on palju totakam. Ja see ka veel, et donut on küll laialt kasutusel, aga pontšik ikkagi surnud, nii et eelistame ühte võõrkeelt teisele.

Mina kasutan mõlemat väljendit, nii sõõrik kui pontšik. See viimane on vähe nunnum jah. Mu sõbrannal kassi nimi oli ka Pontšik.

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

[Külaline]

Restoranide menüüs on õnneks õige sõnaga, šašlõkk, ju see on oluline. Kui oleks vardaliha vms muu jama, siis ei julgeks küll tyellida. Sa ilmselt pasta kohta ütled ka makaron, eks. Selline vana kooli maanaine.

Ma loodan, et sa tead, kes oli Kniks-Mariihen

Õnneks mitte.

Aga Kitzberg?

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

Retsept on ilus, aga sütel küpsetamine nõuab oskusi. Enamus “grillmeistreid” pakub sööjatele kõrbenud kúpsiseid.

[Külaline]

Ma loodan, et sa tead, kes oli Kniks-Mariihen

Õnneks mitte.

Aga Kitzberg?

Jah, kohustuslik kirjandus aastal 1980.

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

Retsept on ilus, aga sütel küpsetamine nõuab oskusi. Enamus “grillmeistreid” pakub sööjatele kõrbenud kúpsiseid.

Kogemus puudub, nii minu mees kui isa on suurepärased grillimeistrid. Käisime ca 40 aastat tagasi Lauluväljaku üritustel ka teistele oma hõrku liha pakkumas. Teenisin lapsena päevas tolleaegse kuupalga. Äge aeg oli.

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

Retsept on ilus, aga sütel küpsetamine nõuab oskusi. Enamus “grillmeistreid” pakub sööjatele kõrbenud kúpsiseid.

Täiesti nõus. See küpsetamine nõuab ka oskust. Ma siin ennemalt mainisin ka, et mida pikemalt ja madalaml temperatuuril nö sussutada, seda mahlasem ja parem saab. Kui panna äkilise kuuma süte peale siis kõrbeb ära ja jääb kuiv.

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

Räägivad šašlõkist, aga kirjelduse järgi grillivad resti peal liha.

[Külaline]

mida pikemalt ja madalaml temperatuuril nö sussutada, seda mahlasem ja parem saab. Kui panna äkilise kuuma süte peale siis kõrbeb ära ja jääb kuiv.

Vastupidi. Kui sussutada madalal temperatuuril, jooksevad kõik mahlad välja. Esmalt tuleb lasta tugeva kuumaga küljed pruuniks ja krõbedaks, siis jääb mahl sisse. Seejärel madalal tulel seest pehmeks.

[Külaline]

Kogemus puudub, nii minu mees kui isa on suurepärased grillimeistrid. Käisime ca 40 aastat tagasi Lauluväljaku üritustel ka teistele oma hõrku liha pakkumas. Teenisin lapsena päevas tolleaegse kuupalga. Äge aeg oli.

Pole nendel üritustel küll iialgi midagi hõrku saanud. Kõrbenud käkid hingehinna eest on tavalisem.

[Külaline]

Õnneks mitte.

Aga Kitzberg?

Jah, kohustuslik kirjandus aastal 1980.

Ju siis sinule kohustuslikust kirjandusest kasu pole olnud.

[Külaline]

https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120 ... igal-juhul

Normaalsed inimesed räägivad ikka õnneks õigetest asjadest.

Räägivad šašlõkist, aga kirjelduse järgi grillivad resti peal liha.

Sellised ongi debiilikud ju.

[Külaline]

Aga Kitzberg?

Jah, kohustuslik kirjandus aastal 1980.

Ju siis sinule kohustuslikust kirjandusest kasu pole olnud.

Sinusugune istub seal vanas elus, mitte midagi muud su elu ei anna, kohustuslik kirjandus on nagu mata, kui oskad, siis teed raha ja oled geenius, Miks sina see nõme raamatukoguhoidja oma 1500 kuupalgaga ja ikka veel kaagutad?

[Külaline]

Kogemus puudub, nii minu mees kui isa on suurepärased grillimeistrid. Käisime ca 40 aastat tagasi Lauluväljaku üritustel ka teistele oma hõrku liha pakkumas. Teenisin lapsena päevas tolleaegse kuupalga. Äge aeg oli.

Pole nendel üritustel küll iialgi midagi hõrku saanud. Kõrbenud käkid hingehinna eest on tavalisem.

Sa pole kuskil käinud, vingus nägu ees ja muud ei näe. Vaevalt sa üldse midagi ostsid.

[Külaline]

No nii, tropp-sõimleja jälle tagasi.

[Külaline]

No nii, tropp-sõimleja jälle tagasi.

Tundub tõesti nii, miks sa seda teed?

[Külaline]

No nii, tropp-sõimleja jälle tagasi.

Küll ta varsti jälle bloki saab.

[Külaline]

No nii, tropp-sõimleja jälle tagasi.

Päriselt? Inimene, kes sinu väärtustega ei mätsi, on tropp-sõimleja?