Külaline kirjutas: ↑08 Aug 2024 18:47
Külaline kirjutas: ↑08 Aug 2024 17:50
Kukeseenepasta.
Hautasin või sees ära tükeldatud küüslaugu, natuke sibulat ja kukeseened. Valasin peale suure paki kohvikoort, maitsestasin värske tilli, puljongikuubiku, soola ja pipraga. Lisasin makaronid, veidi vett ja lasin neil kaane all podiseda koos kirsstomatisektoritega ja Forte juustuga, kuni makaronid
al dente olid.
Kohutav, miks sa kukeseent niimoodi retsid?
Mida siis su arust kukeseenega teha tohiks?
Teen ka kõike - erinevaid kinniseid ja lahtiseid pirukaid,
pastaroogi, kastmeid, segan neid aedviljasegudesse, vormiroogadesse ja ühepajatoitudesse. Suppidesse samuti.
Vahel laon põhjaks kartuliviilud, määrin vähese ketšupiga, laotan peale sibulaga läbi praetud kukeseened ja riivin otsa mõnd kõva tugevamaitselist juustu, siis kuumutan, kuni juust sulanud. Ka leiva/saia põhjal on täitsa ok.